Vinho Casa Relvas Rosé Seco Portugal Pom-pom Aragonez, Syrah, Touriga Nacional 750ml

Vinho Casa Relvas Rosé Seco Portugal Pom-Pom Aragonez, Syrah, Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

O vinho Casa Relvas Pom-Pom é originário da **Região do Alentejo**, em Portugal, uma das áreas vinícolas mais respeitadas do país, conhecida pela diversidade de seus terroirs. A altitude varia de 100 a 400 metros, o que contribui para um clima ideal, permitindo um amadurecimento uniforme das uvas. Este vinho é produzido com uma metódica seleção das variedades **Aragonez**, **Syrah** e **Touriga Nacional**, que são colhidas manualmente em sua maturidade ideal. O método de produção envolve prensagem suave e fermentação em tanques de inox, preservando a frescura e as características aromáticas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas frescas como morango e framboesa, com sutis nuances florais e um leve toque de ervas.

Sabor: No paladar, destaca-se a vivacidade das frutas e um leve toque de especiarias, resultando em um sabor equilibrado que combina acidez e doçura. A presença de notas minerais adiciona complexidade à experiência gustativa.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e aveludada, que proporciona uma sensação agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e agradável, com um toque seco que realça a frutalidade do vinho.

Harmonização

O Casa Relvas Pom-Pom é ideal para acompanhamentos como:

• Saladas frescas com frutas e queijos
• Pescados grelhados e pratos à base de frutos do mar
• Carnes brancas, como frango e porco
• Massas leves com molho à base de tomate

Sugestões de sobremesas incluem sobremesas frutadas ou semifreddo de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este rosé seco é entre **8°C e 10°C**. O vinho é melhor consumido jovem, portanto, recomenda-se apreciá-lo dentro dos **2 a 3 anos após a safra**. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que favorece a apreciação dos aromas. Não requer aeração ou decantação.

Safras

A safra mais recente de 2022 destaca-se pela sua frescura e vivacidade, características que refletem o clima favorável do ano. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a de 2021 foi elogiada por seu equilíbrio e complexidade. Cada safra apresenta nuances distintas, mas todas mantêm a essência do estilo da Casa Relvas.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.