Vinho Casa Relvas Rosé Seco Portugal Ciconia Aragonez, Syrah, Touriga Nacional 750ml

Vinho Casa Relvas Rosé Seco Portugal Ciconia Aragonez, Syrah, Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Alentejo, Portugal, uma área reconhecida por suas condições ideais para a viticultura. O terroir é caracterizado por um solo argilosos e calcários, aliado a um clima mediterrâneo. A altitude da região varia, o que contribui para uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento das uvas. O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas Aragonez, Syrah e Touriga Nacional, seguido da fermentação em baixas temperaturas para preservar os aromas frescos e frutados, resultando em um rosé seco de alta qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e morango, acompanhadas de uma sutileza floral e leves toques herbáceos.

Sabor: No paladar, é vibrante e fresco, com uma combinação de notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de um leve toque de especiarias que complementam a complexidade do vinho. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas torna a experiência gustativa envolvente.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo leve a médio, com uma textura sedosa e refrescante, ideal para ser apreciado em dias quentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque mineral e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Casa Relvas Rosé é versátil em harmonizações, ideal para acompanhar:

• Saladas leves de frutas ou verdes com molho cítrico;
• Entradas como bruschettas e carpaccios;
• Pratos de frutos do mar, como sushi e ceviche;
• Aves grelhadas e pratos vegetarianos;
• Sugestão de sobremesa: torta de frutas vermelhas ou mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O consumo é recomendado em sua juventude para aproveitar ao máximo suas características frescas e frutadas. A taça ideal é a tulipa, que direciona os aromas para o nariz. Não há necessidade de aeração ou decantação, pois o vinho está pronto para ser apreciado assim que aberto.

Safras

A safra mais recente disponível é a de 2021, que se destaca pela sua frescor e expressão aromática. Outras safras como 2020 e 2019 também podem ser encontradas, cada uma apresentando variações sutis em relação ao perfil de sabor e aromas. Porém, a safra de 2021 tem sido amplamente elogiada por suas características equilibradas e vibrantes.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações recebidas pelo Vinho Casa Relvas Rosé Seco.