Vinho Casa Relvas Branco Seco Portugal Ciconia Avesso, Azal, Loureiro 2020 750ml

Casa Relvas Branco Seco Portugal Ciconia Avesso, Azal, Loureiro 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Alentejo, Portugal, conhecida por seu clima quente e seco, o que favorece a maturação das uvas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, além de condições ideais de altitude, que contribuem para a frescura e complexidade do vinho. A safra de 2020 foi marcada por um clima moderado, permitindo uma boa expressão das uvas nascidas na vinha. O método de produção inclui uma fermentação em tanque de inox, o que ajuda a preservar a pureza das uvas.

Perfil Sensorial

O vinho apresenta um bouquet aromático fresco, com notas de citrus como limão e grapefruit, além de sutis nuances de frutas brancas como pêra e maçã verde, e um leve toque herbáceo.

No paladar, destaca-se a acidez vibrante, com a presença de frutas tropicais e um equilíbrio harmonioso entre doçura e frescor. O final do sabor é marcado por uma leve mineralidade.

O corpo é médio, com uma textura fresca e aveludada, que proporciona uma sensação agradável ao beber.

A finalização é longa e fresca, com um retrogosto que remete a frutas cítricas.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Frutos do mar, como camarões e ostras.
• Saladas leves com vinagrete.
• Peixes grelhados, especialmente salmão e bacalhau.
• Pratos de frango com ervas.
• Sobremesas leves, como tarte de limão ou frutas frescas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é destinado a ser consumido jovem, recomendando-se um consumo dentro de 1 a 3 anos após a safra. A taça ideal é uma taça para vinhos brancos, que ajuda a exaltar suas características aromáticas. Não é necessário realizar decantação, mas uma breve aeração pode beneficiar o vinho.

Safras

A safra de 2020 é considerada robusta, apresentando condições climáticas que favoreceram a expressão das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021. A safra de 2019 é destacada por sua complexidade e equilíbrio, enquanto a 2021 promete viver uma expressão fresca e inovadora, enfatizando a mineralidade.

Premiações

Até o momento, não há informações específicas sobre premiações para esta safra do vinho Casa Relvas.