Vinho Casa Perini Tinto Meio Seco Brasil Macaw Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Casa Perini Tinto Meio Seco Brasil Macaw Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região Vinícola de Serra Gaúcha, no Brasil, uma área conhecida pela qualidade da sua viticultura. O terroir se beneficia de um clima temperado, com invernos secos e verões quentes, além de uma excelente combinação de solo fértil e altitude que favorece a concentração de sabores nas uvas.

O método de produção é tradicional, com colheita manual e fermentação controlada que preserva os aromas e características da Cabernet Sauvignon. A vinificação acontece em tanques de aço inox, o que contribui para a pureza dos sabores e aromas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, combinadas com nuances de especiarias e um leve toque herbal.

Sabor: Em boca, é frutado, com a presença de frutas maduras, e equilibrado com sutis notas de baunilha e taninos macios, que conferem uma agradável sensação a cada gole.

Corpo e Textura: De corpo médio, é sedoso e leve, tornando-o fácil de beber e muito agradável.

Finalização: O final é longo e frutado, deixando uma agradável lembrança de suas notas aromáticas.

Harmonização

O Casa Perini Tinto Meio Seco é ideal para acompanhar:

• Carnes grelhadas e assadas
• Massas ao molho de carne
• Pizzas com queijos e embutidos
• Queijos como Gorgonzola e Brie
• Sobremesas como torta de frutas vermelhas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16 e 18 graus Celsius. O ideal é servir em taças apropriadas, que ajudam a concentrar os aromas. A aeração é recomendada, mas a decantação não é necessária. Quanto ao potencial de guarda, ele está pronto para consumo, mas pode ser apreciado até cinco anos após a safra.

Safras

A safra citada é de 2021, que é destacada por um clima favorável, permitindo uma maturação equilibrada das uvas, resultando em um produto final de qualidade superior. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. Entre estas, 2020 também se destaca, oferecendo uma intensidade de sabor e aroma notáveis.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Casa Perini Tinto Meio Seco Brasil Macaw Cabernet Sauvignon.