Vinho Casa Perini Branco Seco Brasil Chardonnay 2024 750ml

Vinho Casa Perini Branco Seco Brasil Chardonnay 2024 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Perini Branco Seco é produzido na região de Serra Gaúcha, uma das principais áreas vinícolas do Brasil, conhecida por seu clima favorável e terroir que favorece o cultivo da uva Chardonnay. As vinhas estão situadas a uma altitude que proporciona variações térmicas importantes para a maturação das uvas, resultando em vinhos com boa acidez e frescor. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma prensagem suave e fermentação controlada em temperaturas baixas, preservando os aromas e sabores primários da fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas florais e de frutas brancas, como maçã verde e pêra, com sutis nuances de baunilha e toques cítricos.

Sabor: No paladar, o vinho revela um frescor marcante, com frutas como abacaxi e melão, acompanhadas de uma leve mineralidade e toques de especiarias como noz-moscada. O equilíbrio entre acidez e doçura é bem definido, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com textura fresca e vibrante, destacando-se pela leveza que convida a mais um gole.

Finalização: O final é longo e persistente, com notas frutadas que permanecem, deixando uma sensação seca e refrescante.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Frutos do mar grelhados, como camarões e peixes brancos.
• Saladas leves com frutas e queijos suaves.
• Aves assadas ou grelhadas, especialmente peito de frango com ervas.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã ou pêra.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, garantindo que seus aromas e sabores sejam plenamente apreciados. O potencial de guarda é curto, recomendando-se consumir o vinho em até 2 a 3 anos após o seu lançamento, embora a safra 2024 mostre uma frescura que pode ser desfrutada rapidamente. A taça ideal é um modelo de boca ampla, que permite a aeração e a expressividade dos aromas.

Safras

A safra 2024 do Vinho Casa Perini Branco Seco destaca-se pela sua combinação de frescor e intensidade aromática. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2022
• 2023

As safras de 2021 e 2023 também se destacam, com boas avaliações, mas a safra 2024 é notável por seu equilíbrio e frescor que encantam os paladares.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações desse vinho específico. Contudo, a Casa Perini é reconhecida por sua qualidade e tradição na produção de vinhos brasileiros.