Vinho Casa Marques Pereira Tinto Seco Brasil Segredos da Adega Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017 750ml

Vinho Casa Marques Pereira Tinto Seco Brasil Segredos Da Adega Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Marques Pereira é produzido na região vinícola do Brasil, conhecida pelo seu potencial na elaboração de vinhos de qualidade. O terroir apresenta características únicas, como solo variado e clima favorável, que favorecem o cultivo da uva Cabernet Sauvignon. A altitude das vinhas contribui para um amadurecimento equilibrado, resultando em uvas com boa acidez e concentração de aromas. O método de produção envolve técnicas tradicionais e modernas, buscando extrair o melhor das uvas enquanto respeita as características de cada safra.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, esse vinho revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de baunilha e um toque sutil de especiarias, resultantes do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, apresenta frutas escuras com um leve toque de pimenta e chocolate amargo, equilibrados por uma acidez refrescante e taninos macios.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência harmoniosa a cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas que permanecem na boca, deixando um convite para o próximo gole.

Harmonização

O Vinho Casa Marques Pereira Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017 harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um bom filé mignon
• Pratos à base de molho de ervas, como um cordeiro assado
• Queijos curados e semi-curados, como cheddar e gouda
• Sobremesas de chocolate amargo ou frutas vermelhas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C, permitindo que os aromas se expressem completamente. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui um bom potencial de guarda, podendo evoluir por até 5 a 8 anos em condições adequadas. A taça ideal é a de Bordeaux, e recomenda-se aeração ou decantação para realçar as características sensoriais.

Safras

A safra de 2017 é notável por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas com excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016, e 2019, sendo que a safra de 2015 também se destacou por sua complexidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

Até o momento, não há registros de premiações relevantes para este vinho.