Vinho Casa Marques Pereira Tinto Seco Brasil Reserva Tannat 750ml

Vinho Casa Marques Pereira Tinto Seco Brasil Reserva Tannat 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região do Uruguai, que tem se tornado cada vez mais reconhecida por sua qualidade na produção de vinhos Tannat.

Terroir: O terroir apresenta Solo rico em minerais e um clima propício, com verões quentes e invernos frios, que favorecem a maturação plena das uvas.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam normalmente entre 200 e 500 metros, o que contribui para uma acidez equilibrada.

Método de produção: O vinho é produzido através de uma fermentação controlada, onde o processo é tradicional, e passa por um envelhecimento em barricas de carvalho, acentuando suas complexidades.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta um bouquet intenso com notas de frutas escuras como ameixa e cereja, além de toques de chocolate e carvalho provenientes do envelhecimento.

Sabor: No paladar, é frutado com notas de especiarias e um leve toque de torrado. O equilíbrio é notável, com taninos firmes, mas elegantes.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com textura sedosa que proporciona uma experiência consistente e agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que ressalta a fruta e as especiarias.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas, como cordeiro e carne bovina.
• Pratos de caça, como javali e pato.
• Queijos curados, como parmesão e gouda.
• Massas com molhos robustos.

Para sobremesas, uma torta de frutas escuras pode ser uma boa combinação.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Recomenda-se servir o vinho entre 16°C e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Com um bom potencial de guarda, pode ser apreciado agora, mas tem capacidade de envelhecer por 5 a 10 anos.

Taça ideal: Utilize uma taça de bojo largo para favorecer a oxigenação, e pode ser interessante fazer uma decantação de cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

Esta análise é focada na safra de 2020, que se destacou por suas condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade.

Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2018
• 2021

Destacam-se as safras de 2019 e 2020, ambas apresentando características distintas e aromas complexos.

Premiações

Este vinho não possui premiações específicas registradas até o momento.