Vinho Casa Geraldo Tinto Seco Brasil Mantis Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Casa Geraldo Tinto Seco Brasil Mantis Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho Casa Geraldo Mantis Cabernet Sauvignon é produzido no Brasil, destacando-se na região do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul.

Terroir: Esse terroir é caracterizado por um clima ameno e solo fértil, ideal para o cultivo de uvas nobres.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem a maturação das uvas, contribuindo para a acidez e frescor do vinho.

Método de produção: O processo de vinificação inclui a colheita manual das uvas, seguida de fermentação controlada, visando manter a integridade das características da variedade Cabernet Sauvignon.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Mantis Cabernet Sauvignon apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias como pimenta preta e toques de baunilha.

Sabor: No paladar, as frutas são complementadas por notas de chocolate e leve carvalho, criando um equilíbrio agradável entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma experiência suave e agradável.

Finalização: A finalização é longa, persistente e levemente frutada, deixando uma agradável lembrança na boca.

Harmonização

Este vinho tinto harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas.
• Massas com molhos encorpados.
• Queijos curados, como parmesão e gouda.
• Pratos com especiarias.
• Sobremesas à base de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: O ideal é servir o vinho entre 16°C e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Este vinho pode ser consumido jovem, mas possui potencial de guarda de 5 a 8 anos.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças para vinhos tintos, que permitem a respiração e a apreciação dos aromas.

Aeração e decantação: Uma breve aeração pode beneficiar o vinho, realçando suas características aromáticas.

Safras

A safra 750ml do Casa Geraldo Tinto Seco Brasil Mantis Cabernet Sauvignon é notável, apresentando um excelente equilíbrio e maturação. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - Destacada por sua intensidade aromática.
• 2019 - Reconhecida pela elegância e frescor.
• 2020 - Enfatiza um perfil frutado, com taninos mais suaves.

CADA safra possui características singulares, mas a safra de 2020 é especialmente celebrada por seu perfil equilibrado e acessível.

Premiações

Este vinho tem sido reconhecido em várias competições, mas informações específicas sobre premiações não estão disponíveis no momento.