Vinho Casa Geraldo Tinto Seco Brasil Colheitas de Inverno Gran Reserva Cabernet Franc 750ml

Vinho Casa Geraldo Tinto Seco Brasil Colheitas De Inverno Gran Reserva Cabernet Franc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Brasil, uma região vinícola que vem ganhando destaque no cenário global. A produção do Casa Geraldo Tinto Seco é concentrada em áreas que apresentam um terroir favorável, com altitudes que favorecem a maturação das uvas, permitindo a produção de vinhos de qualidade. O método de produção utilizado é cuidadoso, focando na vinificação moderna, com fermentação controlada e o uso de barricas para maturação, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias como pimenta e erva-doce, e um leve toque de carvalho devido ao envelhecimento em barricas.

Sabor: Em boca, o Casa Geraldo revela um equilíbrio entre a acidez e os taninos, apresentando sabores de frutas escuras, como ameixas, e notas de chocolate amargo que acrescentam complexidade. A presença de especiarias torna o paladar convidativo e dinâmico.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como encorpado, com uma textura aveludada e taninos bem integrados que proporcionam uma experiência gustativa marcante.

Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto que remete às frutas e especiarias detectadas inicialmente.

Harmonização

O Casa Geraldo Tinto Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas;
• Pratos de caça, como javali e pato;
• Massas com molho encorpado;
• Queijos curados e de sabor intenso.

Para sobremesas, pode-se sugerir tortas de frutas escuras ou chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 10 anos, permitindo que ele desenvolva ainda mais complexidade e nuances. A taça ideal é uma taça Bordeaux, e a aeração é recomendada para aprimorar os aromas, podendo ser decantado por cerca de 30 minutos antes de ser servido.

Safras

A safra de Colheitas de Inverno é especialmente notável por suas condições climáticas que favorecem a produção de uvas saudáveis e maduras. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - destacando-se por uma boa estrutura;
• 2019 - conhecida pela intensidade aromática;
• 2020 - apresentada como uma das melhores em termos de equilíbrio.

Entre estas, as safras de 2019 e 2020 são frequentemente elogiadas por críticos.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações conquistadas pelo Casa Geraldo Tinto Seco.