Vinho Casa Geraldo Tinto Seco Brasil 3 Tons Cabernet Franc, Merlot, Syrah 750ml

Vinho Casa Geraldo Tinto Seco Brasil 3 Tons Cabernet Franc, Merlot, Syrah 750ml

Origem e Produção

Produzido na região vinícola de Vale do São Francisco, no Brasil, este vinho é resultado de um terroir de clima quente e seco, característico da localidade, favorecendo a maturação das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes médias que vão de 400 a 600 metros, o que contribui para a preservação da acidez e complexidade aromática. O método de produção envolve vinificação tradicional, com fermentação em tanques de aço inox, seguido pela maturação em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas, framboesas e um leve toque de especiarias, com nuances secundárias de baunilha e carvalho devido à passagem por madeira.

Sabor: Em boca, o vinho revela um paladar frutado com predominância de frutas maduras, como ameixas e frutas secas, equilibradas por notas de pimenta e chocolate. O perfil é agradável e envolvente, mostrando um bom equilíbrio entre acidez e taninos.

Corpo e Textura: De corpo médio, apresenta uma textura sedosa, proporcionando uma sensação suave e agradável ao paladar. A tonalidade é rubí profunda, característica das uvas utilizadas.

Finalização: O final é persistente e frutado, deixando uma leve lembrança do carvalho.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Massas com molhos médios a fortes
• Carnes grelhadas, como cordeiro e carnes vermelhas
• Queijos curados e embutidos

Sugestão de sobremesas include tortas de frutas vermelhas ou chocolates amargos, que combinam com as notas do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 5 a 7 anos após a safra, sendo recomendada a utilização de taças adequadas para vinhos tintos, que permitem melhor oxigenação e a pleno desenvolvimento do aroma. A decantação é sugerida para um tempo de 30 minutos a 1 hora, especialmente para garrafas mais jovens.

Safras

A safra mencionada, de 2020, é reconhecida por sua qualidade e expressão. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo as safras de 2018 e 2019 notáveis pela sua complexidade e elegância, mas a de 2020 se destaca pela frutado intenso e equilíbrio entre as uvas.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta linha de vinhos.