Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco Portugal Vinha Grande Blend 750ml

Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco Portugal Vinha Grande Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco é produzido na região do Douro, uma das mais prestigiadas regiões vinícolas de Portugal. A altitude das vinhas varia, proporcionando um microclima que favorece a maturação ideal das uvas. O terroir é caracterizado por solos xistosos, que conferem mineralidade e complexidade ao vinho. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguidas de fermentação em lagar tradicional, o que permite uma extração cuidadosa dos taninos e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque de carvalho. Untuosidade e frescor são percebidos em seu olfato.

Sabor: No paladar, destacam-se frutas escuras, como ameixas e amoras, acompanhadas por uma acidez equilibrada e taninos suaves, que proporcionam um final agradável. Corpo e Textura: O vinhos é de corpo médio e apresenta uma textura aveludada, com um bom equilíbrio entre frescor e estrutura.

Finalização: A finalização é longa e persistente, destacando notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Casa Ferreirinha Vinha Grande combina bem com pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Assados de porco
• Queijos curados
• Pratos com molho de vinho tinto

Para sobremesas, é recomendado servir com chocolate amargo ou sobremesas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho tem um potencial de guarda de até 10 anos, evoluindo em complexidade com o tempo. Recomenda-se o uso de uma taça ampla para permitir a aeração, e a decantação pode ser útil para vinhos mais jovens.

Safras

A safra mais recente deste vinho é de 2020. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2018, e 2017, com destaques para 2018 que é considerada excepcional, apresentando uma estrutura mais robusta e maior potencial de envelhecimento. Cada safra reflete as particularidades climáticas e condições de cultivo da respectiva colheita, proporcionando experiências distintas.

Premiações

Até o momento, o Vinho Casa Ferreirinha Vinha Grande recebeu diversas medalhas e reconhecimento em competições internacionais, solidificando sua reputação de qualidade superior.