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Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco Portugal Papa Figos Magnum Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional 2019 1,5l
Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco Portugal Papa Figos Magnum Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional 2019 1,5l

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Casa Ferreirinha
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Portugal
Volume 1,5l
Safra 2019
Tipo de Uva Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Modelo Papa Figos Magnum

Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco Portugal Papa Figos Magnum 2019

Origem e Produção

O Vinho Casa Ferreirinha Papa Figos é produzido na região do Douro, uma das mais famosas de Portugal, conhecida por seu solo schistoso e clima quente e seco. Esta safra de 2019 se destaca pela qualidade das uvas, que são colhidas em vinhedos a altitudes que variam, contribuindo para a frescura e complexidade do vinho. O método de produção envolve a fermentação em tanques de aço inox e um estágio em barricas de carvalho, o que proporciona aromas e sabores sofisticados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias sutis e um toque floral.

Sabor: Em boca, as frutas se destacam, acompanhadas por notas de baunilha e um leve toque de ervas. O sabor é equilibrado, com taninos bem integrados, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura sedosa e uma tonalidade rubi intensa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado e seco, convidando a outro gole.

Harmonização

Este vinho é ideal para harmonizar com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
  • Pratos de caça, como perdiz ou javali.
  • Queijos curados e embutidos.
  • Sobremesas com chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O Papa Figos tem um potencial de guarda de 5 a 10 anos, permitindo que sua complexidade se desenvolva ao longo do tempo. Para melhor apreciação, recomenda-se a utilização de taças apropriadas, e aeração ou decantação por aproximadamente 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2019 é notável por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2018, com a 2017 sendo considerada excepcional devido a um verão mais quente, proporcionando mais concentração de sabores. As safras anteriores, como 2016, também se destacam por oferecer uma complexidade interessante, embora menos intensa em comparação com as mais recentes.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra até o momento.