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Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco Portugal Papa Figos Blend 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Casa Ferreirinha
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Portugal
Tipo de Uva Blend
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Papa Figos

Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco Portugal Papa Figos Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco é produzido na região vinícola do Douro, em Portugal, uma das mais prestigiadas do país. O terroir é caracterizado por encostas íngremes e solos de xisto, que proporcionam ótimas condições para o cultivo da vinha. A altitude média das vinhas varia, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inox, respeitando a tradicional vinificação da região.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias leves e um toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barricas.

Sabor: Em degustação, destaca-se pelo equilíbrio entre acidez e doçura, com sabores frutados que remetem a compota de frutas. Notas sutis de ervas e especiarias agregam complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável ao beber. A tonalidade é um rubi profundo, característica dos vinhos desta região.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve retrogosto frutado e picante, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Casa Ferreirinha Tinto Seco é ideal para acompanhar pratos como:

  • Carnes assadas e grelhadas
  • Risotos de cogumelos
  • Queijos curados e de pasta mole
  • Massas ao molho de tomate

Para a sobremesa, sugere-se combinações com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é de formato largo, permitindo a aeração adequada, mas não é necessário decantar por longos períodos.

Safras

A safra mais recente do Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco é a 2019, que se destaca pela riqueza de sabor e aromas intensos. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2017
  • 2018
  • 2020

As safras de 2017 e 2019 são especialmente notáveis, apresentando características de excelente equilíbrio e complexidade.

Premiações

Este vinho recebeu diversas premiações e reconhecimentos, consolidando sua posição como uma excelente representação dos vinhos do Douro.