Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco Portugal Esteva Blend 750ml

Vinho Casa Ferreirinha Tinto Seco Portugal Esteva Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Ferreirinha Esteva é produzido na renomada região do Douro, em Portugal. Este terroir é conhecido por suas encostas íngremes e microclimas únicos, que favorecem o cultivo das vinhas. As uvas são colhidas de altitudes que variam entre 200 e 600 metros, onde o clima quente durante o dia e fresco à noite ajuda a preservar a acidez e o caráter das uvas. O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas, fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho, proporcionando complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, seguidas de nuances florais e toques sutis de especiarias. Algumas características secundárias incluem notas de baunilha e um leve toque herbáceo.

Sabor: Em boca, o vinho revela um perfil frutado, equilibrado por uma acidez refrescante. Notas de ameixa e um leve toque de pimenta se destacam, proporcionando um paladar maduro e aveludado.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio, com textura sedosa que convida a mais um gole. A tonalidade é ruby intensa, típico dos bons tintos do Douro.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e especiado.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com:

• Carnes grelhadas, como carne de vaca ou cordeiro.
• Pratos de aves, especialmente, frango ao molho de especiarias.
• Massas com molho de tomate e ervas frescas.
• Queijos curados como cheddar e queijo de ovelha.

Para sobremesas, recomenda-se acompanhar com tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Casa Ferreirinha Esteva é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 a 7 anos, desde que armazenado em condições adequadas. A taça ideal é a de boca larga, que permite melhor oxigenação.

Safras

A safra do Casa Ferreirinha Esteva é especialmente notada por seu equilíbrio e frescor. Além da safra mencionada, o vinho é disponibilizado em outras safras, que incluem:

• 2018
• 2019
• 2020

As safras de 2018 e 2019 se destacam por sua complexidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

Até o momento, não há informações específicas sobre premiações para o Vinho Casa Ferreirinha Esteva.