Vinho Casa Ferreirinha Rosé Seco Portugal Papa Figos Touriga Nacional 750ml

Vinho Casa Ferreirinha Rosé Seco Portugal Papa Figos Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na prestigiosa região do Douro, em Portugal, que é conhecida por suas paisagens deslumbrantes e condições climáticas ideais para a viticultura. O terroir é caracterizado por solos graníticos, que proporcionam uma excelente drenagem e contribuem para a mineralidade do vinho. A altitude das vinhas, que se encontram entre 300 e 600 metros, favorece a frescura das uvas, essenciais para a produção de rosés de qualidade. O método de produção envolve a prensagem das uvas, seguido por fermentação a temperaturas controladas, preservando as características aromáticas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este rosé apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com nuances florais sutis e um toque mineral que enriquece a experiência olfativa.

Sabor: Em boca, destaca-se a frescura das frutas, que são acompanhadas por notas cítricas e uma leve especiaria. Seu paladar é equilibrado, oferecendo uma agradável acidez que proporciona vivacidade.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo leve, com uma textura sedosa, proporcionando uma sensação de frescor e leveza na degustação. Sua tonalidade é um rosa pálido, quase translúcido.

Finalização: O final é de comprimento médio, com um toque frutado e seco, convidando a um novo gole.

Harmonização

Este rosé é ideal para acompanhar pratos leves e refrescantes. Sugestões de harmonização incluem:

• Saladas com frutas e nozes.
• Frutos do mar, como camarões grelhados.
• Pratos à base de aves, como frango grelhado.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas e gelados.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é de 8 a 10 graus Celsius, garantindo que suas qualidades sejam plenamente apreciadas. Quanto ao potencial de guarda, este rosé é melhor consumido jovem, dentro de 1 a 2 anos após a safra. A taça ideal para apreciá-lo é a de formato largo, que permite a melhor liberação dos aromas, e a aeração não é necessária, já que o vinho é feito para ser desfrutado fresco.

Safras

A safra 2023 do Casa Ferreirinha Rosé Seco se destaca por sua frescura e equilíbrio, fruto de condições climáticas favoráveis, além de rigorosidade nas práticas de vinificação. Outras safras disponíveis incluem:

• 2022
• 2021
• 2020

As safras de 2021 e 2022 também são notáveis, apresentando características marcantes de frescura e aroma frutado.

Premiações

Até o momento, este vinho não possui premiações destacadas registradas.