Vinho Casa Eva Branco Seco Brasil Viognier 750ml

Vinho Casa Eva Branco Seco Brasil Viognier 750ml

Origem e Produção

O Vinho Casa Eva Branco Seco é oriundo da região vinícola de Santa Catarina, Brasil. Este local é reconhecido pelo seu clima temperado e solo fértil, que contribuem para a produção de uvas de alta qualidade. A altitude média da vinícola está entre 600 e 800 metros, o que favorece a maturação adequada das uvas. O método de produção combina técnicas tradicionais e modernas, garantindo um vinho fresco e bem equilibrado.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se por notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de florais e toques de pêssego. As nuances secundárias podem incluir um leve caráter mineral, típico da região.

Sabor: No paladar, é possível perceber a presença de frutas tropicais combinadas com um toque de acidez refrescante, equilibrando bem a doçura natural. A interação entre esses sabores resulta em um vinho muito agradável.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo leve e uma textura fresca, com uma tonalidade amarelo-palha clara. É fácil de beber, ideal para os dias mais quentes.

Finalização: A finalização é longa e apresenta um sabor frutado, ideal para quem aprecia um vinho leve e refrescante.

Harmonização

Este vinho é perfeito para acompanhar pratos como:

• Saladas frescas com frutas
• Frutos do mar, como camarões grelhados
• Pescados leves, como tilápia ou linguado
• Entradas à base de queijo de cabra
• Sobremesas à base de frutas, como torta de limão

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Casa Eva Branco Seco é entre 8°C e 10°C. Idealmente, deve ser servido em taças tinajas ou tulipas, que ajudam a concentrar os aromas. Quanto ao potencial de guarda, esse vinho é recomendado para consumo jovem, preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após a safra, sem necessidade de decantação.

Safras

A safra atual do Vinho Casa Eva Branco Seco é a de 2022. Essa safra se destacou pela condição climática ideal, proporcionando uvas com ótima acidez e frescor. As safras disponíveis são:

• 2020
• 2021
• 2022

As safras 2021 e 2022 são as que mais se destacam, com características marcantes e frescor equilibrado.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Casa Eva Branco Seco.