| Menor preço do mês R$ 110,47 | Maior preço do mês R$ 120,69 |
| Menor preço da semana R$ 120,69 | Maior preço da semana R$ 120,69 |
| Marcas | Casa de Vila Nova |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| País | Portugal |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Alvarinho |
Este vinho é produzido na região vinícola do Vinho Verde, em Portugal, famosa por seus vinhos brancos frescos e frutados. A variedade Alvarinho, nativa da região, é cultivada em solos graníticos, com clima atlântico que proporciona uma excelente maturação. As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, o que contribui para a acidez balanceada do vinho. A produção envolve técnicas tradicionais de vinificação, com fermentação em tanques de aço inoxidável para manter a pureza das uvas.
Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas marcantes de frutas cítricas, como limão e lima, além de nuances florais e um leve toque mineral.
Sabor: No paladar, o Casa De Vila Nova Branco Seco se destaca pela acidez vibrante, com sabores de pêra e maracujá, complementados por um leve fundo herbáceo. O equilíbrio entre a doçura e a acidez proporciona uma degustação refrescante.
Corpo e Textura: Este vinho é leve, com uma textura fresca e agradável, o que o torna muito acessível. A tonalidade é um amarelo pálido e brilhante.
Finalização: A persistência é média, com um acabamento seco e frutado que convida a um novo gole.
Ideal para acompanhar pratos leves, como saladas, frutos do mar, peixes grelhados e pratos à base de frango. Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas ou sobremesas à base de crème brûlée.
A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C, garantindo a frescura e a intensidade dos aromas. Este vinho foi elaborado para ser consumido jovem e deve ser apreciado preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que permite melhor foco dos aromas. Não é necessário decantar.
A safra mais recente deste vinho apresenta-se com excelente qualidade, refletindo as características típicas da variedade Alvarinho. Além da safra citada, as safras disponíveis incluem:
Dentre as safras, a de 2021 se destaca pela sua acidez equilibrada e frescor, sendo bastante apreciada por especialistas.
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