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Vinho Cartuxa Tinto Seco Portugal Scala Coeli Blend 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Cartuxa
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Portugal
Tipo de Uva Blend
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Scala Coeli

Vinho Cartuxa Tinto Seco Portugal Scala Coeli Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cartuxa Tinto Seco Scala Coeli é proveniente da região do Alentejo, em Portugal, uma área reconhecida por seu terroir distinto, que é caracterizado por climas quentes e solos variados. As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem a maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve fermentação controlada e amadurecimento em barricas de carvalho, trazendo complexidade e sofisticação ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, acompanhadas de toques sutis de especiarias e um leve caráter floral. As nuances secundárias incluem notas terrosas e de madeira, típicas do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, destaca-se pela explosão de sabores de frutas maduras, como framboesa e blackberry. Possui um toque de especiarias, como pimenta, e um leve amadeirado. O vinho demonstra bom equilíbrio entre os sabores frutados e a acidez.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma experiência agradável ao ser degustado.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final que remete a notas frutadas e levemente secas.

Harmonização

O Vinho Cartuxa Tinto Seco Scala Coeli harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos. Sugestões incluem:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Queijos curados e semicurados
  • Pratos de massa com molhos encorpados
  • Risoto de cogumelos
  • Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para apreciar a complexidade do vinho, recomenda-se o uso de taças amplas, permitindo a aeração, assim como a decantação por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra mais recente do Vinho Cartuxa Tinto Seco é a de 2018, que se destaca por sua intensidade e estrutura. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2017
  • 2016
  • 2015

Dentre as safras, 2016 e 2017 também apresentam características marcantes, com boas notas frutadas e um equilíbrio excelente.

Premiações

O Vinho Cartuxa Tinto Seco Scala Coeli tem recebido reconhecimento em concursos internacionais, destacando-se pela sua qualidade e estilo.