Vinho Cartuxa Tinto Seco Portugal Colheita Double Magnum Blend 3l

Vinho Cartuxa Tinto Seco Portugal Colheita Double Magnum Blend 3l

Origem e Produção

O Vinho Cartuxa Tinto é originário da região do Alentejo, em Portugal, uma área conhecida por seu clima quente e terroir único. A vinícola Cartuxa, que tem uma história rica e tradicional, produz seus vinhos com uvas cultivadas em altitudes que contribuem para a frescura e complexidade dos mesmos. O método de produção envolve a fermentação com controle rigoroso da temperatura, seguido de um envelhecimento em barricas de carvalho, que confere ao vinho seu caráter distinto.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras como ameixa e cereja, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta e um toque sutil de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho.

Sabor: O paladar é rico, oferecendo um equilíbrio harmonioso entre a doçura das frutas e a acidez, com toques de chocolate e leve mentol.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada que envolve a boca, proporcionando uma experiência elegante e sofisticada.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, como um delicioso cordeiro assado ou um bife grelhado. Também combina bem com pratos de caça e queijos curados. Para sobremesas, sugestões como chocolate amargo ou panna cotta podem ser interessantes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Cartuxa Tinto é entre 16ºC e 18ºC. O potencial de guarda é excelente, podendo envelhecer de 5 a 10 anos. A taça ideal é a clássica taça de bordô, e recomenda-se aeração, podendo ser decantado por cerca de 30 minutos antes do serviço para melhor apreciação.

Safras

A safra mais recente do Cartuxa Tinto é a de 2018, reconhecida por sua qualidade excepcional. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2017, sendo que as de 2015 e 2016 se destacam pela sua intensidade e complexidade aromática, apresentando um excelente potencial de envelhecimento.

Premiações

O Vinho Cartuxa Tinto possui diversas premiações em concursos de vinho, reconhecimento que atesta a sua qualidade e excelência.