Vinho Cartuxa Tinto Seco Portugal Colheita Alentejo Évora D.o.c Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira 2016 750ml

Vinho Cartuxa Tinto Seco Argentina Colheita Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira 2016 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na Argentina, uma região conhecida por sua diversidade climática que favorece o cultivo de várias variedades de uvas.

Terroir: A combinação de solos férteis e clima mediterrâneo permite uma maturação equilibrada das uvas, resultando em vinhos de alta qualidade.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que contribuem para a acidez e frescor do vinho, essenciais para um tinto com boa estrutura.

Método de produção: O processo de vinificação inclui fermentação controlada e envelhecimento em barricas, o que confere complexidade e suavidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, acompanhadas por nuances de especiarias e toques de madeira.

Sabor: Em boca, revela um equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez, com sabores harmoniosos de especiarias, e taninos suaves que proporcionam uma boa estrutura.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com textura aveludada e uma tonalidade rubi intensa, que enriquece a experiência de degustação.

Finalização: O final é persistente e frutado, deixando uma sensação agradável e convidativa que incentiva o próximo gole.

Harmonização

Este vinho combina bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como costela e picanha.
• Pratos à base de molho de tomate e ervas, como lasanhas.
• Petróleo de caça, como cordeiro.
• Queijos curados e embutidos variados.
• Sobremesas de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C para realçar seus aromas e sabores.

Tempo de envelhecimento: Este vinho tem um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido de 5 a 8 anos após a colheita.

Taça ideal e aeração: Uma taça de borda larga é recomendada para permitir a oxigenação, valorizando os aromas complexos.

Safras

A safra de 2016 é destacada pela qualidade das uvas, refletindo um clima favorável e uma colheita cuidadosa. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2018 e 2019, sendo que as safras de 2016 e 2019 se destacam pela maturidade e equilíbrio entre acidez e doçura das frutas.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas deste vinho no mercado.