Vinho Cartuxa Rosé Seco Portugal Colheita Alentejo Évora D.o.c Touriga Nacional 750ml

Vinho Cartuxa Rosé Seco Portugal Colheita Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Alentejo, Portugal, uma das mais renomadas para a viticultura no país. O terroir é caracterizado por um clima quente e seco, com solos predominantemente argilosos e calcários que favorecem o cultivo da uva Touriga Nacional. As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, o que proporciona um equilíbrio entre a maturação da fruta e a acidez necessária. O método de produção inclui técnicas modernas de vinificação, garantindo a frescura e a expressão frutada deste rosé.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frescas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, acompanhadas por sutis nuances florais e toques minerais.

Sabor: No paladar, é leve e vibrante, com predominância de frutas maduras, realçado por uma acidez refrescante que confere bom equilíbrio. Pode apresentar uma ligeira rusticidade, característica da Touriga Nacional.

Corpo e Textura: Este rosé é classificado como leve, com uma textura sedosa, que proporciona uma experiência agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é média e refrescante, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Cartuxa Rosé é versátil e harmoniza bem com:

• Saladas leves com frutas e queijo de cabra
• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviche
• Pratos à base de frango, especialmente grelhados ou assados
• Sobremesas como tortas de frutas e maçã assada.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este rosé é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para ser consumido jovem, com um potencial de guarda de até 2 a 3 anos. A taça ideal é a tipo flauta, que ajuda a preservar os aromas, e não é necessário decantar, dada a sua frescura.

Safras

A safra 2022 do Vinho Cartuxa Rosé é a mais recente e destacou-se pelo equilíbrio entre acidez e fruta fresca. Além dessa, as safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a safra 2021 também é bem avaliada, apresentando um perfil semelhante. Todas as safras têm a Touriga Nacional como base, mantendo a consistência de qualidade esperada dos vinhos Cartuxa.

Premiações

Este vinho não possui premiações específicas registradas, porém, os vinhos da Cartuxa são frequentemente elogiados e reconhecidos no cenário nacional e internacional.