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| Marcas | Carmim Reguengos |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Portugal |
| Safra | 2019 |
| Tipo de Uva | Alicante Bouschet, Castelão, Moreto |
| Modelo | Tarefa |
Este vinho é produzido na região de Reguengos, em Portugal, que é conhecida por seu solo fértil e clima mediterrâneo favorável ao cultivo de vinhedos. A altitude das vinhas varia, o que proporciona um maior equilíbrio entre acidez e concentração de aromas. O método de produção incluiu fermentação em tanques de aço inoxidável, promovendo uma melhor extração de cor e aromas das uvas, seguido por um período de amadurecimento em barricas de carvalho.
Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas e pretas, como cereja e ameixa, acompanhadas por nuances de especiarias e um leve toque terroso.
Sabor: No paladar, destaca-se pela riqueza frutal, com notas de frutas maduras e um toque de baunilha proveniente da madeira. O equilíbrio entre acidez e taninos é evidente, proporcionando uma experiência saborosa e agradável.
Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, apresentando uma textura aveludada que torna a degustação muito prazerosa.
Finalização: A finalização é persistente, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.
Harmoniza bem com pratos de carnes vermelhas grelhadas, como picanha; pratos de caça, como javali; e queijos curados. Para sobremesas, um chocolate amargo é uma ótima opção.
A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a convencional de Bordeaux, e a aeração em decantação por aproximadamente 30 minutos pode melhorar a experiência de degustação.
A safra de 2019 é caracterizada por um clima favorável, resultando em vinhos com boa concentração de sabor e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2018, sendo que a 2018 também se destacou, apresentando um perfil equilibrado. Cada safra pode refletir variações climáticas, impactando o caráter do vinho.
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