Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco Portugal Régia Colheita Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira 2020 750ml

Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco Portugal Régia Colheita Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco é produzido na região do Alentejo, em Portugal, conhecida por seu clima quente e seco, que favorece a maturação das uvas. O terroir da região é caracterizado por solos argilosos e arenosos, que proporcionam ótima drenagem e contribuem para a qualidade das uvas. Este vinho é elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, utilizando métodos tradicionais que preservam as características varietais, com uma fermentação controlada e maturação em tanques de aço inox.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas marcantes de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, combinadas com nuances de especiarias, como pimenta e baunilha, oriundas da maturação.

Sabor: No paladar, destaca-se a frutado, com frutas como framboesa e morango, equilibradas por uma leve acidez. A presença de especiarias adiciona complexidade ao vinho, que se mostra equilibrado e harmonioso.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, apresentando uma textura aveludada, que proporciona uma sensação de suavidade na boca. Sua coloração é profunda, com tonalidades de rubi.

Finalização: A persistência é média, com um final levemente frutado e seco, convidando ao próximo gole.

Harmonização

O Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Carnes assadas, como cordeiro ou carne de porco
• Massas ao molho de tomate ou bolonhesa
• Queijos curados e embutidos
• Pratos vegetarianos com cogumelos e ervas aromáticas

Uma sugestão de sobremesa seria um chocolate amargo, que complementa a frutalidade do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, permitindo que evolua em garrafa. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que favorece a aeração e realça os aromas frutados. Decantar por cerca de 30 minutos é recomendado para otimizar sua expressão.

Safras

A safra de 2020 é conhecida por sua qualidade equilibrada, resultando em um vinho com boa estrutura e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, com destaque para 2018, que apresentou um bom potencial de guarda e uma riqueza aromática mais intensa. A safra de 2019, embora um pouco menos encorpada, trouxe uma frescura notável.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.