Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco Portugal Monsaraz Blend 750ml

Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco Portugal Monsaraz Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco provém da região vinícola de Alentejo, mais especificamente da sub-região de Monsaraz. Este terroir caracteriza-se por um clima quente e seco, com solos predominantemente argilosos e calcários, o que contribui para a expressão das uvas cultivadas. A altitude média da região, que varia de 250 a 450 metros, favorece a maturação das uvas, conferindo ao vinho uma boa acidez e complexidade. O método de produção é tradicional, com fermentação em tanques de inox e estágio em barricas de carvalho, o que proporciona nuances adicionais ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta e um toque sutil de baunilha proveniente do estágio em barrica.

Sabor: No paladar, destaca-se a fruta, com um equilíbrio harmonioso entre o dulçor natural das uvas e a acidez, além de toques de chocolate amargo e um leve caráter herbal.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável e suave.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e especiado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Esse vinho tinto harmoniza muito bem com:

• Carnes vermelhas assadas ou grelhadas
• Pratos com molhos à base de vinho ou frutas
• Queijos curados e embutidos
• Massas ao molho de tomate e ervas

Para sobremesas, pode ser acompanhado por pratos de chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento na garrafa pode variar de 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a borlassada, que permite uma boa aeragem e apreciação dos aromas, sendo recomendado decantar por aproximadamente 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2020 do Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco é notável pela sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021. As safras de 2019 e 2021 também se destacam, apresentando características marcantes e um potencial de guarda interessante.

Premiações

Não há premiações conhecidas para esta etiqueta específica até o presente momento.