Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco Portugal Del Rei Aragonez, Castelão, Trincadeira 750ml

Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco Portugal Del Rei Aragonez, Castelão, Trincadeira 750ml

Origem e Produção

O Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco é produzido na região vinícola do Alentejo, Portugal. Essa área é conhecida pelo seu terroir diversificado, que combina solos argilosos e xistosos, beneficiados pelo clima quente e seco típico da região. A altitude média das vinhas varia, mas a maioria se encontra entre 200 a 400 metros acima do nível do mar, permitindo uma maior amplitude térmica, essencial para a maturação das uvas.

O método de produção envolve a colheita manual, seguida de uma fermentação em temperatura controlada, que contribui para a preservação das características varietais das uvas. Este vinho é elaborado com as variedades Aragonez, Castelão e Trincadeira, que proporcionam um perfil de sabor rico e complexo.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se por notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances de especiarias sutis e um leve toque de madeira devido ao envelhecimento em barris.

Sabor: Em boca, apresenta um equilíbrio entre frutas e especiarias, com uma boa acidez que realça o frescor. Notas de baunilha e chocolate também podem ser percebidas.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura suave e aveludada, que proporciona uma experiência agradável ao paladar.

Finalização: O final é longo e persistente, revelando a complexidade das frutas e especiarias.

Harmonização

O Vinho Carmim Reguengos Tinto harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas
• Pratos com molhos à base de vinho
• Queijos curados e de pasta dura
• Massas com ragu de carne
• Sobremesas de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é em torno de 16 a 18°C. O vinho pode apresentar um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a bordô, que permite uma melhor oxigenação. É recomendada a decantação por cerca de 30 minutos antes de servir, para aprimorar seus aromas e sabores.

Safras

A safra do Vinho Carmim Reguengos Tinto Seco mencionada é a mais recente disponível. As safras anteriores também estão disponíveis, destacando-se a de 2020, que apresentou características similares, mas com maior intensidade frutada, e a safra de 2018, que revelou um perfil mais encorpado e elegante.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.