Vinho Carmim Reguengos Rosé Seco Portugal Monsaraz Aragonez, Syrah, Touriga Nacional 2022 750ml

Vinho Carmim Reguengos Rosé Seco Portugal Monsaraz Aragonez, Syrah, Touriga Nacional 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da região vinícola de Monsaraz, em Portugal, uma área conhecida pela sua riqueza em tradição vitivinícola e pelas condições ideais para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam uma boa drenagem, além de clima mediterrâneo que favorece a maturação das uvas.

A altitude das vinhas varia, o que contribui para a preservação da acidez e potencial aromático. A produção do vinho envolve métodos tradicionais de vinificação, incluindo prensagem direta das uvas e fermentação em temperatura controlada para manter a frescura e os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho oferece notas de morango, framboesa e um leve toque floral. As nuances secundárias podem incluir delicadas notas herbáceas e cítricas.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas vermelhas maduras, como cereja e melancia, acompanhadas por uma leve acidez que traz frescor. Notas de especiarias sutis também podem ser percebidas, conferindo complexidade ao sabor.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio, com uma textura seda que proporciona uma agradável sensação na boca. Sua tonalidade é um rosé vibrante, iluminado.

Finalização: O final é longo e persistente, com um toque frutado, que convida a mais um gole.

Harmonização

Este rosé seco harmoniza perfeitamente com:

• Saladas frescas com frutas e queijos suaves
• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche
• Pizzas leves com ingredientes como rúcula e parma
• Sugestões de sobremesas: torta de frutas ou sorvete de framboesa

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. Ele é recomendado para consumo imediato, pois sua estrutura não é indicada para longos períodos de guarda. A taça ideal é a de formato tulipa, que permite a concentração dos aromas.

Safras

A safra de 2022 é notável por seu equilíbrio e frescor, resultado de condições climáticas favoráveis durante o ciclo da uva. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, das quais a de 2021 também se destaca, com características semelhantes de frescor, mas apresentando um perfil de fruta um pouco mais maduro.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho. Contudo, a reputação da região de Monsaraz e o método de produção artesanal indicam um alto padrão de qualidade.