Vinho Carmim Reguengos Branco Seco Portugal Tarefa Antão Vaz, Moreto, Roupeiro 2020 750ml

Vinho Carmim Reguengos Branco Seco Portugal Tarefa Antão Vaz, Moreto, Roupeiro 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Reguengos de Monsaraz, em Portugal, uma conhecida área vinícola que se destaca pela sua diversidade de solos e microclimas. A altitude média das vinhas varia entre 200 e 400 metros, contribuindo para uma excelente maturação das uvas.

O método de produção inclui a colheita manual e a fermentação em tanques de aço inox, que preservam a frescura e os aromas das variedades de uvas utilizadas, que nesta safra são Antão Vaz, Moreto e Roupeiro.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, esse vinho apresenta notas frutadas de pêssego e maçã verde, além de nuances florais e de ervas frescas.

Sabor: No paladar, é possível notar um equilíbrio entre a acidez fresca e fruitas brancas, com um leve toque mineral que complementa a experiência gustativa.

Corpo e Textura: O vinho se apresenta com corpo leve a médio, exibindo uma textura fresca e vibrante que convida a um novo gole.

Finalização: A persistência é moderada, com um final fresco e levemente frutado, que deixa uma sensação agradável na boca.

Harmonização

Esse vinho branco seco é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviche.
• Saladas frescas, especialmente aquelas com frutas ou molhos cítricos.
• Aves, como peito de frango grelhado ou assado.
• Queijos de textura suave, como brie ou goat cheese.

Para sobremesas, combina bem com sobremesas leves à base de frutas ou um sorvete de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, o que ajuda a ressaltar a frescura do vinho. Esse rótulo é best consumido jovem, nos primeiros três a cinco anos após a colheita, embora possa aguentar um leve envelhecimento em garrafa. A taça ideal para este vinho é uma taça de vinho branco, que permite uma melhor apreciação de seus aromas. A aeração não é necessária.

Safras

A safra de 2020 se destaca por um clima equilibrado que favoreceu a maturação das uvas, resultando em um vinho de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, sendo que a safra de 2019 é reconhecida por sua complexidade aromática e a de 2021 por sua acidez marcante e frescor vibrante.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para este vinho até o momento.