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| Marcas | Carm - Casa Agrícola Roboredo Madeira |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Portugal |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2021 |
| Modelo | So2 Free |
Este vinho é produzido na região do Douro, em Portugal, uma das áreas vinícolas mais renomadas do país, conhecida pelo seu terroir rico e diversidade de microclimas. A altitude é variada, com vinhedos situados em encostas que proporcionam ótima exposição solar e drenagem. O método de produção deste blend é o vinho natural, sem adição de sulfetos, enfatizando a pureza das uvas e a expressão genuína do terroir.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, com sutis toques herbáceos e especiarias que proporcionam complexidade ao aroma.
Sabor: Na boca, revela um equilíbrio agradável entre a acidez e a doçura das frutas, com nuances de especiarias quentes. Um leve toque de mineralidade pode ser percebido, realçando a frescura do vinho.
Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, apresentando uma textura sedosa e aveludada, que torna a experiência de degustação muito agradável.
Finalização: O final é persistente, com uma leve sensação frutada, proporcionando um retrogosto satisfatório e convidativo.
O Vinho Carm harmoniza bem com diversas opções gastronômicas, incluindo:
Para sobremesas, pode ser degustado com frutas frescas ou sobremesas à base de chocolate amargo.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, permitindo uma evolução interessante ao longo do tempo. A taça ideal é a bordô, que permite a melhor liberação dos aromas, e a aeração por cerca de 30 minutos é recomendada para melhorar a experiência gustativa.
A safra de 2021 é destacada pela qualidade das uvas, resultando em um vinho expressivo e bem equilibrado. Outras safras disponíveis incluem:
A safra de 2021, no entanto, se destaca por seu frescor e elegância.
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