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| Marcas | Carm - Casa Agrícola Roboredo Madeira |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Carménère |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | L |
O Vinho Carm é produzido na região do Vale do Maule, uma das mais importantes regiões vinícolas do Chile, conhecida por suas condições climáticas ideais para a viticultura. O terroir apresenta solos ricos em argila e calcário, além de um clima temperado, o que contribui para a expressão das uvas. As vinhas estão situadas a uma altitude média de 400 metros acima do nível do mar, o que ajuda a preservar a acidez e a frescura das uvas.
O método de produção inclui colheita manual das uvas, seguida de uma vinificação cuidadosa, com fermentação controlada em tanques de aço inox. O vinho passa por um processo de maturação em barricas de carvalho, o que enriquece seus aromas e sabores.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras como ameixa e cereja, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta e um toque sutil de baunilha do carvalho.
Sabor: Em boca, o vinho revela um equilíbrio harmônico entre acidez e doçura, com sabores predominantes de frutas maduras e um leve toque terroso. Notas de chocolate e ervas finas também podem ser percebidas.
Corpo e Textura: Com corpo médio e uma textura aveludada, o Carm é um vinho que se destaca pela sua maciez, tornando-o agradável e convidativo ao paladar.
Finalização: A persistência é longa e agradável, com um final ligeiramente frutado e uma leve adstringência.
O Vinho Carm harmoniza muito bem com:
Para sobremesas, pode ser combinado com chocolates amargos ou tortas de frutas escuras.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O Vinho Carm pode ser apreciado jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para desfrutar deste vinho é uma taça de Bordeaux, que permite a adequada oxigenação e realça seus aromas. Recomenda-se aeração ou decantação por cerca de 30 minutos antes de servir.
A safra mais recente do Vinho Carm apresenta características excepcionais, destacando-se pela riqueza de aromas e pela estrutura equilibrada. Atualmente, estão disponíveis as seguintes safras:
Dentre elas, a safra de 2019 é especialmente notável, oferecendo um perfil mais robusto e complexo.
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Histórico 
Preços 
Descrição
