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| Marcas | Carm - Casa Agrícola Roboredo Madeira |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| País | Portugal |
| Safra | 2022 |
| Tipo de Uva | Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho |
O Vinho Carm é produzido na região vinícola do Douro, em Portugal, que é famosa pela sua diversidade de terroirs. O clima da região é tipicamente mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios e chuvosos, o que favorece a maturação das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes variadas, contribuindo para a acidez e frescor dos vinhos. Para esta safra de 2022, as uvas são cuidadosamente selecionadas e vinificadas, resultando em um branco seco de alta qualidade.
Aroma: Este vinho apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances florais e herbáceas sutis. Revela também toques minerais que remetem ao terroir único do Douro.
Sabor: No paladar, destaca-se pela sua acidez vibrante, com sabores de maçã verde, pêssego e um leve toque de mel. As especiarias são discretas, proporcionando um equilíbrio harmonioso entre frutado e fresco.
Corpo e Textura: O Vinho Carm possui corpo leve, apresentando uma textura fresca e sedosa que convida a um novo gole.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas e uma leve mineralidade que deixa um apelo refrescante.
Ideal para acompanhar pratos de peixe grelhado, frutos do mar, saladas frescas e pratos leves com frango ou peru. Também pode ser uma boa escolha para aperitivos e queijos frescos. Sugestões de sobremesas incluem tortas de frutas e mousses leves.
A temperatura ideal de serviço para o Vinho Carm é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para consumo imediato, mas pode apresentar uma boa evolução na garrafa por até 3 anos, desde que armazenado adequadamente. A taça ideal é uma taça para vinhos brancos, que permite a apreciação de seus aromas, e não é necessária aeração ou decantação.
A safra de 2022 se destaca por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uma colheita de uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021. Embora todas tenham características próprias, a safra de 2022 é reconhecida pela sua frescura e qualidade aromática superiores.
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