Vinho Carlargo Rosé Seco Itália Pipoli Aglianico 750ml

Vinho Carlargo Rosé Seco Itália Pipoli Aglianico 750ml

Origem e Produção

O Vinho Carlargo Rosé Seco é produzido na região da Campânia, na Itália, que é conhecida pela sua rica tradição vinícola e terroirs diversificados. A vinícola Pipoli se destaca por utilizar uvas da variedade Aglianico, cultivadas em altitudes que favorecem a acidez e a frescura. O método de produção envolve a prensagem suave das uvas, seguida pela fermentação em temperaturas controladas, o que realça as características frutadas do rosé.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de morango, framboesa e flores brancas, com nuances de cítricos e um leve toque mineral.

Sabor: O paladar é fresco e leve, destacando-se pela presença de frutas vermelhas, como cereja e melancia, equilibradas com uma acidez vibrante e um sutil toque de especiarias.

Corpo e Textura: Considerado um vinho de corpo leve, possui uma textura sedosa, que proporciona uma experiência agradável e refrescante.

Finalização: O final é persistente e seco, com um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este rosé seco harmoniza bem com:

• Saladas frescas com frutas e vinagrete
• Pratos de peixe grelhado ou assado
• Frutos do mar, como camarões e mexilhões
• Pratos italianos leves, como risoto de legumes
• Sobremesas à base de frutas, como torta de morango

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Por ser um vinho feito para ser consumido jovem, recomenda-se degustá-lo dentro de 2 a 3 anos após a safra. Para melhor experiência, utilize taças adequadas que permitam a respiração do vinho, mas não é necessário decantá-lo.

Safras

A safra do Vinho Carlargo Rosé Seco citada é a de 2023. Esta safra se destaca pela intensidade aromática e frescor, indicando condições climáticas favoráveis durante o desenvolvimento das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022, sendo que a de 2021 também é bem vista por seu equilíbrio e elegância.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Carlargo Rosé Seco Itália Pipoli Aglianico.