Vinho Cárdenas Tinto Seco Brasil Meninas do Vinhedo Tannat 750ml

Vinho Cárdenas Tinto Seco Brasil Meninas Do Vinhedo Tannat 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cárdenas Tinto Seco é produzido na Brasil, numa região vinícola emergente que se destaca pela sua diversidade de terroirs. A altitude moderada das vinhas contribui para um clima favorável ao cultivo da uva Tannat, proporcionando uma maturação equilibrada e complexidade no vinho. O método de produção envolve a vinificação cuidadosa das uvas, que são selecionadas manualmente e fermentadas com controle de temperatura, seguido por um envelhecimento em barricas, que agrega nuances de madeira e sofisticação ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixa e cereja, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta e baunilha, oriundas do envelhecimento em barrica. Essas características olfativas proporcionam uma experiência elevada ao degustador.

Sabor: No paladar, o vinho é robusto e frutado, com predominância de frutas vermelhas maduras e um toque sutil de chocolate. A presença de taninos bem integrados confere estrutura, enquanto a acidez equilibrada ajuda a realçar os sabores.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com textura aveludada que proporciona um prazer sensorial envolvente. A tonalidade resulta em um rubi profundo, refletindo a riqueza das uvas utilizadas.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e levemente seco.

Harmonização

Este vinho se harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Queijos curados e de sabor intenso
• Massas com molhos robustos

Para sobremesas, é ideal com doces a base de chocolate, que complementam as notas de sabor do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura de serviço recomendada é entre 16°C e 18°C. Este vinho possui potencial de guarda de até 8 anos, o que permite que suas características se desenvolvam e se aprimorem com o tempo. Para melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças adequadas e uma aeração breve, podendo ser decantado antes do serviço.

Safras

A safra mencionada, safra 2020, destaca-se pela qualidade excepcional das uvas, resultando em um vinho equilibrado e expressivo. Este vinho é amplamente reconhecido nas suas safras. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021; embora todas ofereçam boa qualidade, a safra 2020 é frequentemente citada como uma das melhores.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.