Vinho Cárdenas Tinto Seco Brasil Meninas do Vinhedo Petit Verdot 750ml

Vinho Cárdenas Tinto Seco Brasil Meninas Do Vinhedo Petit Verdot 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cárdenas Tinto Seco é originário do Brasil, especificamente da região vinícola de Minas Gerais. Essa área se destaca por seu terroir singular, que combina altitudes elevadas e um microclima propício para a viticultura.

O cultivo das uvas ocorre em altitudes que variam entre 800 e 1.200 metros, o que ajuda a desenvolver uma acidez equilibrada e frescor nas uvas. O método de produção é feito com técnicas tradicionais, incentivando a fermentação espontânea e o uso mínimo de intervenções durante o processo, resultando em um vinho autêntico e representativo da sua origem.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com toques sutis de especiarias e um leve fundo herbáceo, proporcionando complexidade ao perfil aromático.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras, reforçando as notas de cereja e adicionando nuances de ameixa. O vinho também revela leve especiarias, como pimenta do reino, contribuindo para um sabor equilibrado e harmonioso.

Corpo e Textura: Classificado como encorpado, possui uma textura aveludada que se destaca na boca. A tonalidade é rubi profundo, evidenciando sua intensidade e riqueza.

Finalização: Apresenta um final longo e persistente, com um leve toque frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

Esse vinho é ideal para acompanhar pratos saborosos como:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Assados de carnes de caça
• Massas com molhos robustos
• Queijos curados e fortes

Como sugestão de sobremesa, pode-se optar por uma torta de frutas vermelhas, que combina perfeitamente com o perfil frutado do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento recomendado é de 5 a 8 anos, sendo ideal preservar suas características. A taça recomendada é a Bordeaux, que permite uma melhor oxigenação. Sugere-se a aeração e decantação precedendo o consumo para potencializar os aromas e sabores.

Safras

A safra destacada do Vinho Cárdenas Tinto Seco é a de 2020, que é reconhecida por suas condições climáticas ideais e uvas de alta qualidade. Além dessa, estão disponíveis as safras de 2018 e 2019, sendo a de 2019 também bastante apreciada por sua elegância e estrutura. Cada safra traz suas particularidades, mas as que mais se destacam são a de 2020 e 2019 pela complexidade e profundidade dos sabores.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.