Vinho Cárdenas Tinto Seco Brasil Emersão Blend 750ml

Vinho Cárdenas Tinto Seco Brasil Emersão Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cárdenas Tinto Seco Brasil Emersão Blend é produzido na região vinícola de Santa Catarina, Brasil. O terroir desta região é caracterizado por

• Altitude: Vinhedos localizados em altitudes que favorecem a maturação das uvas.
• Clima: Clima temperado, propício para a produção de tintos elegantes.

A produção do vinho envolve métodos de vinificação modernos que incluem a colheita manual e controle rigoroso das temperaturas durante a fermentação, resultando em um produto de alta qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, revela notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances de especiarias sutis e toques herbáceos.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras, como ameixa e cassis, com a adição de especiarias como pimenta preta. O vinho apresenta um bom equilíbrio entre acidez e taninos, resultando em uma experiência gustativa harmoniosa.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca.

Finalização: O final é persistente e levemente seco, com notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

É um vinho versátil que combina bem com:

• Carnes grelhadas, como picanha e costela.
• Pratos à base de massa com molho vermelho.
• Queijos curados como Parmigiano-Reggiano e Queijo do Reino.
• Sobremesas à base de frutas, como tarta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 anos, amadurecendo e aprimorando suas características. A taça ideal é a Bordeaux, e a aeração é recomendada para realçar os aromas e sabores.

Safras

A safra do Vinho Cárdenas Tinto Seco Brasil Emersão Blend citada é a 2021, que se destaca pela excelente maturação das frutas e equilíbrio. As safras disponíveis incluem:

• 2020 - Reconhecida por sua frescura.
• 2022 - Promissora, com potencial para envelhecer bem.

A safra de 2021, em particular, é valorizada por seu perfil aromático e sabores intensos que proporcionam uma experiência única.

Premiações

Atualmente, não existem informações sobre premiações específicas deste vinho.