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| Marcas | Capoani |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Merlot, Tannat |
O Vinho Capoani Tinto Seco é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente na Serra Gaúcha, famosa por seu clima temperado e solo fértil que favorecem o cultivo de variedades de uvas de alta qualidade. A altitude média das vinhas, entre 600 e 900 metros, proporciona uma excelente amplitude térmica, essencial para a maturação ideal das uvas. O método de produção envolve a fermentação natural, seguida por um envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere complexidade e estrutura ao vinho.
Aroma: Os aromas do Vinho Capoani são marcantes, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias como pimenta e um leve toque herbáceo.
Sabor: No paladar, apresenta um equilíbrio entre frutas e taninos, destacando sabores de ameixas, chocolate e um leve retrogosto de baunilha. A complexidade é acentuada por um toque de especiarias que adiciona profundidade.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, resultante do manejo cuidadoso das uvas e do envelhecimento. A tonalidade é um vermelho profundo, típico das melhores safras.
Finalização: A finalização é persistente e frutada, com um leve toque seco que convida a um novo gole.
Ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, combina bem com tortas de chocolate e sobremesas à base de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda deste vinho é de 5 a 8 anos, permitindo que desenvolva ainda mais complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é a Borgonha, que favorece a oxigenação. Recomenda-se aeração e decantação antes do consumo para realçar os aromas e sabores.
A safra mencionada, ainda em 2023, destaca-se pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis. Além dela, as seguintes safras estão disponíveis:
Dentre essas, as safras de 2019 e 2020 são especialmente reconhecidas pela riqueza de sabor e equilíbrio.
Atualmente, não há registros de premiações específicas para o Vinho Capoani Tinto Seco.
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Preços 
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