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| Marcas | Capoani |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Safra | 2022 |
| Tipo de Uva | Gamay |
O Vinho Capoani Tinto Seco é produzido na região de Santa Catarina, Brasil, uma área reconhecida por sua diversidade de microclimas e solos férteis. O terroir é caracterizado por uma altitude média elevada, que contribui para a frescura e complexidade dos vinhos. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de um processo cuidadoso de fermentação que realça as características varietais da Gamay.
Aroma: Apresenta notas frutadas de cerejas, framboesas e um toque floral, complementado por nuances sutis de especiarias e ervas frescas.
Sabor: No paladar, revela um equilíbrio agradável entre a acidez vibrante e a suavidade das frutas vermelhas, com um leve toque que lembra canela.
Corpo e Textura: De corpo médio, oferece uma textura sedosa e fresca, com uma tonalidade rubi clara e brilhante.
Finalização: O final é persistente, com um caráter seco e frutado que convida a um novo gole.
Este vinho harmoniza bem com diversos pratos, tais como:
Para sobremesas, recomenda-se combiná-lo com tortas de frutas ou gelados.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 14°C e 16°C. O potencial de guarda é de até 3 a 5 anos após a safra, ideal para consumo jovem. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que permite aeração adequada; a decantação não é necessária, mas pode ajudar a abrir os aromas frescos.
A safra de 2022 do Vinho Capoani destaca-se por sua frescura e frutado intenso, representando uma excelente qualidade para a variedade Gamay. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2021 e 2020 têm apresentado características semelhantes, mas a safra de 2022 trouxe uma vitalidade que a torna a mais notável até agora.
Não há informações disponíveis sobre premiações para o Vinho Capoani Tinto Seco Brasil Gamay 2022 até o momento.
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