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Vinho Cão Perdigueiro Tinto Seco Brasil Barricão Francês Cabernet Sauvignon 2020 750ml
Vinho Cão Perdigueiro Tinto Seco Brasil Barricão Francês Cabernet Sauvignon 2020 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Cão Perdigueiro
Volume 750ml
País Brasil
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon
Safra 2020
Modelo Barricão Francês

Vinho Cão Perdigueiro Tinto Seco Brasil Barricão Francês Cabernet Sauvignon 2020 750ml

Origem e Produção

A origem deste vinho está na região vinícola do Brasil, onde se destaca a produção de vinhos de qualidade. O terroir é caracterizado por clima quente e ensolarado, ideal para a uva Cabernet Sauvignon. A altitude das vinhas contribui para a preservação da acidez e frescor do vinho. O método de produção envolve a fermentação e maturação em barricas de carvalho francês, o que agrega complexidade e nuances ao perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por toques de baunilha e especiarias, resultado do envelhecimento em barrica.
Sabor: No paladar, é frutado e equilibrado, com a presença de caramelo e especiarias suaves. O vinho revela uma agradável acidez, que proporciona frescor.
Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com textura aveludada e tonalidade rubí intensa.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado no retrogosto.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Massas com molho de tomate e ervas
  • Queijos curados

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas e chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta um potencial de guarda de até 5-7 anos se armazenado corretamente. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que permite a aeração. A decantação por cerca de 30 minutos pode realçar o perfil aromático.

Safras

A safra de 2020 é reconhecida pela boa qualidade das uvas e equilíbrio no vinho. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2021

A safra de 2019 também se destacou, oferecendo um excelente equilíbrio entre frutas e madeira.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.