Vinho Cantine San Marco Branco Seco Itália Roma Malvasia, Trebbiano 750ml

Vinho Cantine San Marco Branco Seco Itália Roma Malvasia, Trebbiano 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cantine San Marco é produzido na região da Lazio, na Itália, especialmente na área ao redor de Roma, que se destaca pela sua rica história vinícola. O terroir é caracterizado por terrenos vulcânicos, clima mediterrâneo e solo fértil que favorecem o cultivo das uvas Malvasia e Trebbiano. As vinhas estão situadas em altitudes moderadas, o que ajuda a preservar a acidez das uvas. O método de produção inclui a fermentação em tanques de aço inox, que preserva a frescura e os aromas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet aromático fresco, com notas cítricas de limão e laranja, além de nuances florais que lembram jasmim e flores brancas.

Sabor: No paladar, o Vinho Cantine San Marco é vibrante, com sabores de frutas brancas como pera e maçã verde, acompanhados de uma leve mineralidade. O equilíbrio entre acidez e doçura proporciona uma sensação refrescante.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo leve, possui uma textura fresca e sedosa, com uma tonalidade amarelo palha brilhante.

Finalização: A finalização é limpa e refrescante, com um toque frutado que persiste levemente, fazendo dele um vinho agradável para ser degustado.

Harmonização

O Vinho Cantine San Marco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e mexilhões.
• Saladas frescas com vinagrete de limão.
• Pratos à base de peixes grelhados ou assados.
• Aves como frango grelhado ou salada de frango.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas ou salada de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8 e 10 graus Celsius. O potencial de guarda é de até 2 a 3 anos, o que significa que é melhor consumi-lo jovem para aproveitar sua frescura. A taça ideal é a taça de vinho branco, e não é necessária aeração ou decantação antes do serviço.

Safras

A safra mais recente do Vinho Cantine San Marco tem se destacado por sua frescura e equilíbrio. Entre as safras disponíveis, as de 2021 e 2022 são notáveis por apresentarem características frutadas pronunciadas e uma acidez vibrante. A safra de 2020 também é interessante, com um perfil um pouco mais maduro.

Premiações

Não há registros de premiações específicas para o Vinho Cantine San Marco, mas sua qualidade é frequentemente reconhecida entre os apreciadores de vinhos brancos italianos.