Vinho Cantine San Marco Branco Seco Itália Orvieto Clássico D.o.c Blend 750ml

Vinho Cantine San Marco Branco Seco Itália Orvieto Clássico Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da região do Orvieto, na Itália, uma área famosa pela produção de vinhos brancos de excelência. O terroir da região é marcado por solos vulcânicos, que conferem uma mineralidade única às uvas. A altitude média das vinhas, que varia entre 250 e 500 metros acima do nível do mar, favorece a conservação da acidez e a maturação das uvas.

O método de produção envolve a fermentação em temperaturas controladas, utilizando técnicas que preservam os aromas frescos e frutados, tipicamente associados ao estilo clássico de Orvieto.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e laranja, além de toques florais e uma leve nuance de mineralidade.

Sabor: No paladar, é fresco e frutado, com a presença de pêra e maçã verde, equilibrado por uma acidez vibrante. Notas de pèssego e um leve toque especiado também podem ser percebidos.

Corpo e Textura: O vinho é caracterizado por um corpo leve e uma textura fresca, resultando em uma experiência agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é fresca e persistente, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos leves e versáteis, como:

• Saladas com frutas e molhos à base de vinagrete.
• Frutos do mar, como camarões grelhados e ostras.
• Massas com molho leve, como pesto ou molho à base de creme.
• Sobremesas leves, como torta de frutas ou pudim de queijo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C a 10°C. A taça recomendada é a taça de vinho branco, que permite melhor percepção dos aromas. Aeração e decantação não são necessárias, pois o vinho é apreciado jovem.

Safras

A safra mais recente deste vinho é de 2022, que é bastante destacada por sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021 - Boa acidez e notas frutadas.
• 2020 - Um pouco mais encorpada, com notas de fruta madura.

A safra de 2022 é notável por sua luminosidade e frescura, fazendo dela uma escolha excelente para os apreciadores de vinhos brancos.

Premiações

Até o momento, o Vinho Cantine San Marco Branco Seco não possui premiações registradas. Entretanto, ele é bem avaliado entre os consumidores e especialistas na categoria de vinhos brancos da região de Orvieto.