Vinho Cantine Pellegrino Tinto Seco Itália Tareni Nero D'avola 750ml

Vinho Cantine Pellegrino Tinto Seco Itália Tareni Nero D'Avola 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cantine Pellegrino Tareni Nero D'Avola é originário da Sicília, uma das regiões vinícolas mais renomadas da Itália. As vinhas estão situadas em terrenos ricos e ensolarados, com um terroir que combina solos vulcânicos e uma altitude média que favorece a maturação das uvas. O método de produção é tradicional, envolvendo maceração e fermentação controlada para extrair o máximo de aromas e sabores das uvas Nero D'Avola, uma variedade emblemática da Sicília.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, com nuances de especiarias, baunilha e leve toque herbáceo.

Sabor: O paladar revela uma diversidade de frutas, destacando-se a framboesa e o damasco, com um fundo sutil de especiarias. A acidez é equilibrada, proporcionando uma boa vivacidade ao vinho.

Corpo e Textura: Possui corpo médio, com uma textura aveludada que torna a experiência agradável e acessível. Sua tonalidade é um rubi intenso, com reflexos púrpuras.

Finalização: O final é persistente, seco e frutado, deixando uma agradável sensação ao paladar.

Harmonização

Este vinho é versátil e combina bem com uma variedade de pratos. Idealmente, harmoniza com:

• Massas acompanhadas de molhos à base de tomate.
• Carnes grelhadas, como cordeiro ou carne bovina.
• Queijos curados e meia cura.

Para sobremesas, pode acompanhar sobremesas à base de frutas vermelhas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento é de aproximadamente 3 a 5 anos, mas pode ser apreciado jovem. A taça ideal é a Bordeaux, que permite uma boa aeração e concentra os aromas. Uma leve decantação pode ser benéfica para liberar ainda mais os aromas.

Safras

A safra mencionada, que é a mais recente, apresenta características marcantes e um equilíbrio notável, refletindo as condições climáticas favoráveis da época. Além da safra atual, o Cantine Pellegrino Tareni Nero D'Avola disponibiliza também safras anteriores, como:

• 2018
• 2019
• 2020

As safras de 2018 e 2020 se destacam pela sua robustez e perfil frutado, enquanto a de 2019 é notável pela sua complexidade aromática.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas deste vinho.