Vinho Cantine Pellegrino Tinto Seco Itália Tareni Frappato 750ml

Vinho Cantine Pellegrino Tinto Seco Itália Tareni Frappato 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cantine Pellegrino Tinto Seco Tareni Frappato é produzido na famosa região da Sicília, Itália, que é conhecida por suas condições climáticas ideais e solo fértil. O terroir é caracterizado por uma combinação de solo vulcânico e argiloso, além de uma altitude variada que influencia diretamente nas características das uvas. O método de produção é tradicional, com a fermentação em tanques de aço inox e um tempo de maceração que permite extrair os melhores sabores e aromas das uvas Frappato.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet aromático intenso, com notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, além de sutis nuances florais e toques de especiarias. Elementos terrosos podem ser percebidos, que trazem uma profundidade ao olfato.

Sabor: No paladar, o Tareni Frappato mostra-se frutado, com uma clara expressão de frutas vermelhas e notas de pimenta branca. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor. É um vinho que se destaca pela sua leveza, mas com camadas de complexidade que enaltecem seu perfil.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo leve a médio, com uma textura sedosa e aveludada, tornando-o muito agradável. Sua tonalidade é um rubi vívido, típico da uva Frappato.

Finalização: O final é médio e persistente, com notas frutadas que se prolongam, além de um leve toque de mineralidade que deixa uma sensação refrescante na boca.

Harmonização

Esse vinho harmoniza bem com:

• Pratos à base de carnes brancas, como frango grelhado.
• Massas com molho de tomate leve.
• Pizzas com ingredientes frescos e queijos leves.
• Pratos vegetarianos, especialmente aqueles que incluem cogumelos.

Como sobremesas, pode ser combinado com frutas vermelhas ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Tareni Frappato é entre 14°C e 16°C, o que realça suas características aromáticas e de sabor. Este vinho é ideal para consumo jovem, mas pode ser guardado por até 3 anos após a safra. A taça ideal é aquela que permite uma boa aeração, como taças de Bordeaux, e não é necessário decantar.

Safras

A safra 2021 do Vinho Cantine Pellegrino Tinto Seco Tareni Frappato se destaca por seu equilíbrio e frescor, resultando em um vinho acessível e agradável. Além de 2021, estão disponíveis as safras:

• 2019
• 2020

As safras de 2020 e 2019 também são elogiadas, mas a 2021 tem ganhado notoriedade por suas expressões frutadas vivas e estrutura leve.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.