Vinho Cantine Leonardo da Vinci Tinto Seco Itália Villa Gresti Carménère, Merlot 2020 750ml

Vinho Cantine Leonardo Da Vinci Tinto Seco Itália Villa Gresti Carménère, Merlot 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cantine Leonardo Da Vinci é produzido na Toscana, Itália, uma região vinícola renomada por sua rica história e tradição na viticultura. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que conferem riqueza ao vinho. A altitude das vinhas varia, proporcionando um microclima ideal para as uvas. O método de produção segue práticas tradicionais, combinando técnicas modernas de vinificação que buscam extrair o melhor de cada variedade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias e toques herbáceos, típicos das uvas Carménère e Merlot.

Sabor: No paladar, traz um equilíbrio prazeroso entre a doçura das frutas e a leve acidez, revelando sabores de ameixa, pimenta e um toque sutil de baunilha.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência suave e envolvente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que deixa uma sensação agradável na boca.

Harmonização

Esse vinho tinto é ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Pratos à base de molho à base de tomate
• Queijos curados
• Massas com ragu de carne

Para sobremesas, pode ser harmonizado com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos após a safra, permitindo um desenvolvimento interessante das características do vinho ao longo do tempo. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que permite a aeração, e sugere-se que o vinho seja decantado por cerca de 30 minutos antes de ser servido.

Safras

A safra de 2019 é reconhecida por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade e um vinho equilibrado. Além da safra de 2019, outras safras disponíveis incluem 2017 e 2018. Dentre estas, a safra de 2018 também se destaca, com algumas características similares de elegância e complexidade.

Premiações

Atualmente, não estão disponíveis informações sobre premiações desse vinho específico.