Vinho Cantine Leonardo da Vinci Tinto Seco Itália Merlot, Sangiovese 750ml

Vinho Cantine Leonardo Da Vinci Tinto Seco Itália Merlot, Sangiovese 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na Toscana, uma região renomada da Itália conhecida por seus solos férteis e clima mediterrâneo, ideais para o cultivo de vinhedos.

Terroir: O terroir da Toscana é caracterizado por solos argilosos, bem drenados e uma exposição solar privilegiada, que favorecem a maturação das uvas.

Altitude: Os vinhedos estão situados a altitudes moderadas, o que contribui para a conservação da acidez e frescor nas uvas.

Método de produção: As uvas Merlot e Sangiovese são colhidas manualmente, seguidas de uma fermentação controlada, maceração e estágio em barricas de carvalho, que aportam complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de ervas aromáticas e toques sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho.

Sabor: O paladar é repleto de sabores frutados, com destaque para frutas escuras. Notam-se também notas especiadas e uma leve acidez que traz frescor, resultando em um equilíbrio agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma experiência muito agradável ao paladar.

Finalização: Apresenta um final longo e persistente, com uma leve nuance seca, que convida a mais um gole.

Harmonização

Pratos e alimentos ideais: É uma excelente companhia para carnes vermelhas, como filé mignon, massas ao molho de tomate e queijos curados.

Sugestões de combinações: Experimente com pratos à base de cogumelos ou uma pizza de pepperoni. Em termos de sobremesas, harmoniza bem com torta de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Deve ser servido entre 16°C a 18°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.

Tempo de envelhecimento: Tem potencial para ser guardado de 3 a 5 anos, mantendo suas características agradáveis ao longo do tempo.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de borda ampla e, caso necessário, que seja feita uma aeração de cerca de 30 minutos antes do consumo.

Safras

Safra destacada: A safra de 2020 é muito elogiada, destacando-se por uma excelente maturação das uvas e equilíbrio no paladar.

Outras safras disponíveis: As safras de 2018 e 2019 também são notáveis, apresentando características muito agradáveis e bem equilibradas, mas a de 2020 é a que mais se destaca em termos de complexidade e estrutura.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho disponível no momento.