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| Marcas | Cantine Di Motta |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Lambrusco |
O Vinho Cantine Di Motta é originário da região da Emília-Romanha, na Itália, uma área reconhecida pela produção de vinhos variados e ricos em tradições. O terroir desta região é caracterizado por um solo fértil, que favorece o cultivo da uva Lambrusco, especialmente em altitudes moderadas que garantem um equilíbrio ideal entre acidez e doçura. O método de produção é tradicional, envolvendo a fermentação em tanques de aço inoxidável, o que preserva a frescura e os aromas frutados do vinho.
Aroma: No olfato, o Cantine Di Motta apresenta notas de frutas vermelhas, como ameixa e cereja, acompanhadas de sutis toques florais e nuances herbais que trazem complexidade ao perfil.
Sabor: No paladar, as frutas se destacam, com uma acidez vibrante equilibrando a doçura leve característica da uva Lambrusco. Notas de especiarias sutis podem ser percebidas, proporcionando profundidade ao gosto.
Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve a médio, com uma textura fresca e aveludada, tornando-o muito agradável ao paladar. Sua coloração é rubi intensa, típica dos vinhos Lambrusco.
Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando um agradável retrogosto que convida a um novo gole.
O Vinho Cantine Di Motta harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:
A temperatura ideal para servir o Vinho Cantine Di Motta é entre 12°C e 16°C. Ele deve ser degustado jovem, fresco, e sua melhor qualidade é percebida nos primeiros anos após a safra. A taça ideal é a taça de vinho tinto com um bojo amplo para permitir a aeração. Não há necessidade de decantação, já que o vinho é produzido para ser consumido em sua juventude.
Em relação à safra citada, o Vinho Cantine Di Motta 750ml possui características que o tornam especial, refletindo as condições climáticas e de cultivo do ano específico. As safras disponíveis são:
As safras de 2021 e 2022 têm se destacado pela sua frescura e equilíbrio, tornando-as muito procuradas pelos apreciadores de Lambrusco.
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