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| Marcas | Cantine Atzei |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2023 |
| Tipo de Uva | Monica |
| Modelo | Saragat |
Este vinho é produzido na Itália, especificamente na região da Sardenha, que é conhecida por seu rico terroir e clima mediterrâneo. A altitude das vinhas varia, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inox e um período de envelhecimento que ressalta suas características varietais.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances sutis de especiarias e um leve toque herbáceo.
Sabor: No paladar, é frutado e vibrante, com sabores que intensificam as notas de frutas vermelhas, complementadas por um leve toque de vanilha e pimenta. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, resultando em um vinho agradável e acessível.
Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e leve frescor.
Finalização: A finalização é persistente, com um caráter frutado que convida a um novo gole.
O Vinho Cantine Atzei Tinto Seco é ideal para acompanhar:
Para sobremesas, pode ser combinado com tortas de frutas ou chocolate amargo.
A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser bebido jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 anos. A taça ideal é a taça de Bordeaux, e recomenda-se aeração de pelo menos 30 minutos antes do consumo para realçar suas características.
A safra de 2023 se destaca por seu clima favorável, permitindo uma boa maturação das uvas. Além desta, estão disponíveis as seguintes safras:
Essas safras oferecem diferentes experiências sensoriais, com a de 2021 sendo um destaque por seu frescor.
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