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Vinho Cantina Pelassa Tinto Seco Itália Marios Blend 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Cantina Pelassa
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Itália
Tipo de Uva Blend
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Marios

Vinho Cantina Pelassa Tinto Seco Itália Marios Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Itália, especificamente na região do Piemonte, conhecida por seu terroir de excelência para a produção de vinhos tintos. As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem a maturação das uvas, permitindo um equilíbrio perfeito entre acidez e açúcar.

O método de produção envolve práticas tradicionais que garantem a expressão do terroir. As uvas são cuidadosamente selecionadas, com uma vinificação que respeita as características de cada varietal para criar o blend final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e frambuesas, acompanhadas por nuances de especiarias sutis e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam, com um toque de pimenta e nuances terrosas. A acidez oferece equilíbrio, enquanto os taninos são bem integrados, criando uma experiência rica e complexa.

Corpo e Textura: O Marios Blend é um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que o torna acessível e agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho se harmoniza bem com uma variedade de pratos, destacando-se com:

  • Massas com molho de carne.
  • Assados de carne vermelha.
  • Pichanhas e queijos curados.
  • Pizza com ingredientes robustos.

Para sobremesas, uma sugestão é o tiramisu ou uma torta de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

O ideal é servir este vinho a uma temperatura entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para apreciar ao máximo, recomenda-se o uso de uma taça de vinho tinto e uma leve aeração ou decantação antes do serviço.

Safras

A safra em destaque é a 2020, que se destacou por condições climáticas favoráveis, proporcionando uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2019
  • 2018

A safra de 2019 é notável por sua intensidade aromática, enquanto a de 2018 apresenta uma estrutura mais firme, ideal para quem prefere vinhos mais encorpados.

Premiações

Até o momento, o Vinho Cantina Pelassa Marios Blend não apresenta premiações significativas documentadas.