Vinho Cantina Pelassa Branco Seco Itália Marios Arneis, Chardonnay 750ml

Vinho Cantina Pelassa Branco Seco Itália Marios Arneis, Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Piemonte, Itália, que é conhecida por seu terroir diversificado e favorável à viticultura. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam, proporcionando uma excelente amplitude térmica, ideal para o cultivo das uvas Arneis e Chardonnay. O método de produção envolve a fermentação em tanques de aço inox, preservando a frescura e as características frutadas dos varietais utilizados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances florais e toques de pêssego maduro.

Sabor: O paladar reflete uma acidez vibrante, combinando a frescura das frutas com um leve toque mineral e especiarias sutis que complementam a complexidade do perfil. Há um equilíbrio harmônico entre a doçura natural das frutas e a acidez, proporcionando uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com uma textura fresca e sedosa que torna cada gole refrescante e cativante.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Cantina Pelassa Branco Seco combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Frutos do mar
• Poultry grelhada, como frango ao limão
• Pratos de massa com molhos leves
• Saladas frescas e pratos vegetarianos

Para sobremesas, harmoniza bem com frutas frescas ou sobremesas leves à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é de 8 a 10 graus Celsius, garantindo que a frescura dos aromas e sabores se destaquem. Este vinho está pronto para consumo, mas pode ser apreciado nos próximos 2 a 3 anos. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. Não é necessária decantação, mas uma leve aeração pode beneficiar o vinho.

Safras

A safra atual deste vinho é 2021, que se destacou por condições climáticas favoráveis, proporcionando um excelente equilíbrio entre acidez e fruta. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que a safra 2020 também apresentou um bom caráter frutado, enquanto a 2019 é mais encorpada com notas mais maduras.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.