Vinho Cantina Pelassa Branco Seco Itália Birbet Brachetto 750ml

Vinho Cantina Pelassa Branco Seco Itália Birbet Brachetto 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cantina Pelassa Branco Seco é produzido na região vinícola do Piemonte, Itália, conhecida por suas ricas tradições vitivinícolas. O terroir da região conta com solos argilosos e calcários, o que favorece o cultivo da uva Brachetto. A altitude das vinhas contribui para a acidez equilibrada e a frescor do vinho. O método de produção inclui o controle rigoroso da fermentação, resultando em um vinho fresco e aromático.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas frutadas proeminentes, com destaque para frutas cítricas, como limão e toranja, além de toques florais que lembram flores brancas.

Sabor: No paladar, o vinho é leve e refrescante, com uma acidez equilibrada que realça sabores de frutas como pêssego e abacaxi, além de um leve toque mineral.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve e textura fresca, proporcionando uma sensação agradável e vivaz na boca.

Finalização: A finalização é curta e limpa, com uma persistência suave que convida ao próximo gole, destacando notas frutadas e um leve toque de ervas.

Harmonização

O Vinho Cantina Pelassa Branco Seco é ideal para harmonizar com:

• Saladas frescas e pratos leves à base de frutos do mar;
• Pasta com molho à base de tomate e ervas;
• Pratos de frango grelhado e aperitivos.
• Sobremesas suaves, como tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, o que realça seu frescor e aromas. O Vinho Cantina Pelassa Branco Seco é recomendado para ser consumido jovem, geralmente no prazo de 1 a 2 anos após a safra, e não requer decantação. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a preservar os aromas.

Safras

A safra de 2023 deste vinho se destaca pela qualidade e frescor, apresentando um equilíbrio excepcional entre acidez e sabor. Outras safras disponíveis incluem 2022 e 2021, onde as safras de 2022 também se destacam por sua intensidade aromática.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas.