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| Marcas | Cantina Cellaro |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2019 |
| Tipo de Uva | Nerello Mascalese, Nero D'avola |
| Modelo | Due Lune |
Região vinícola: Produzido na Sicília, uma das regiões vinícolas mais famosas da Itália, conhecida pela sua variedade de microclimas e solos. Terroir: O terroir siciliano é caracterizado por solos vulcânicos ricos em minerais, o que confere características únicas aos vinhos. Altitude: As vinhas geralmente estão localizadas em altitudes que variam de 200 a 600 metros, proporcionando uma boa amplitude térmica. Método de produção: Este vinho é produzido através da combinação das variedades Nerello Mascalese e Nero D'Avola, utilizando técnicas modernas de vinificação que incluem fermentação controlada e amadurecimento em tanques de aço inox, preservando frescor e fruta.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias sutis e toques florais. Sabor: No paladar, revela uma combinação de frutas maduras, com um ligeiro toque de especiarias, dando uma experiência saborosa e equilibrada. Corpo e Textura: Um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que encanta ao paladar. Finalização: A persistência é notável, com um final que revela um leve frescor e um toque frutado.
Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, pode ser combinado com tortas de frutas vermelhas ou chocolates amargos.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento ideal é de 3 a 5 anos, mas pode ser apreciado jovem. A taça ideal é uma taça de borda fina, que permita a melhor experiência aromática. A aeração e decantação são recomendadas por cerca de 30 minutos antes de servir para que o vinho possa abrir e desenvolver seus aromas.
A safra de 2019 é destacada por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade e um vinho equilibrado. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2018 e 2020 também se destacam por sua complexidade e frescor, mas a de 2019 é especialmente notável pela harmonia e intensidade aromática.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.
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