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Vinho Cantina Bennati Tinto Seco Itália La Quercia Barbera 2022 750ml
Vinho Cantina Bennati Tinto Seco Itália La Quercia Barbera 2022 750ml

Vinho Cantina Bennati Tinto Seco Itália La Quercia Barbera 2022 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Cantina Bennati
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Itália
Safra 2022
Tipo de Uva Barbera
Modelo La Quercia

Vinho Cantina Bennati Tinto Seco Itália La Quercia Barbera 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Vêneto, na Itália, uma área reconhecida pela sua tradição vitivinícola. O terroir é caracterizado por um solo argilos ideal para o cultivo da uva Barbera, favorecendo o desenvolvimento de vinhos com boa acidez e frutado. A altitude das vinhas, que varia entre 150 e 300 metros acima do nível do mar, contribui para a complexidade aromática. A produção segue práticas tradicionais, com fermentação em inox para preservar as características da uva, seguida de um período de amadurecimento em tanques.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas vibrantes de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, com nuances de um leve toque herbal e especiarias sutis. Sabor: No paladar é frutado, com destaque para a acidez bem equilibrada e um leve final tânico, proporcionando frescor. Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa que proporciona uma experiência agradável na degustação. Finalização: A finalização é persistente, com um leve retrogosto frutado, garantindo uma boa duração na boca.

Harmonização

Este wine pairs well with uma variedade de pratos. Sugestões incluem:

  • Pastas com molhos à base de tomate
  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Queijos envelhecidos
  • Pratos vegetarianos, como ratatouille

Para a sobremesa, combina bem com tortas de frutas e queijos cremosos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas pode evoluir positivamente por até 5 anos, mantendo sua frescura e vivacidade. Para a degustação, recomenda-se taças de borda mais fina, e uma leve aeração é indicada, mas geralmente a decantação não é necessária.

Safras

A safra de 2022 é considerada uma boa colheita, apresentando um equilíbrio ideal entre acidez e frutado. Além da safra de 2022, a Cantina Bennati também disponibiliza as safras de 2019 e 2020, sendo que a 2019 se destacou em premiações, revelando um perfil ainda mais estruturado e complexo, ideal para quem aprecia um vinho mais envelhecido.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Cantina Bennati Tinto Seco Itália La Quercia Barbera 2022.